【父亲节】母亲节的养生美食有哪些呢?

时间:2019-07-31  来源:父亲节  阅读:

  【导语】母亲节给母亲煮上一道道丰盛的养生菜肴也是很到报答母亲的方式,下面本站就给大家分享下母亲节的养生美食有哪些呢?,欢迎阅读!





  母亲节养生美食一:鹿茸参鸡汤


  推荐理由:食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱。对于母亲们来说,鹿茸参鸡汤就是针对性功效的,它能预防女性的骨质疏松症、更年期综合症,对恢复元气也具有良好效果,给母亲点这道汤就没错了。另外,如果有风湿关节痛、肌肉酸痛之类的病症就可以选择海桐皮参鸡汤,其活血止痛的功效也很好。


  原料:童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱


  调料:盐、味精、胡椒粉


  做法


  1、童子鸡洗净,把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中,待用。


  2、加工过的童子鸡放入锅内,加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料,小火炖其他参鸡汤图片(12张)煮3小时左右。


  3、鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。


  4、最后为这道汤配上三个调味碟:生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。


  这款汤特别考究,也很耗时,是将特选的6周龄童子鸡,跟韩国进口高丽人参(高丽参与西洋参为世界两大名参)、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材精心炖制而成,具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。


  母亲节养生美食二:南瓜饼从里到外都透着健康


  原料:南瓜500克、小麦面粉300克、面包屑150克。


  配料:白砂糖150克、色拉油120克。


  操作:


  1.南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;


  2.然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;


  3.粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。


  贴士:


  1.南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;


  2.做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸,待饼成熟后,再以高温炸香为止;


  3.本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。


  南瓜饼的营养价值:


  1.解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;


  2.保护胃粘膜、帮助消化;


  3.防治糖尿病、降低血糖;


  4.消除致癌物质;


  5.促进生长发育。





  母亲节养生美食三:永远的牵挂香菇娃娃菜


  盈盈绿意,抹不去妈妈大地般深厚的爱意;无论绿叶飘向哪里,那深沉的大地将永远是温暖的归宿。


  主料:娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点)2棵


  辅料:香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精,香油


  制作:


  1.将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇去根部;


  2.鸡汤少许入锅烧沸,加入切好的白菜和蘑菇,烧开;


  3.加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味;


  4.加入湿淀粉勾芡,点半勺香油,即可出锅。


  推荐理由:


  1.娃娃菜:营养功效同大白菜差不多,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。


  2.香菇:香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。


  母亲节养生美食四:山药小排汤


  美食作用:山药小排汤,老年食谱,汤菜,营养靓汤。母亲节送给妈妈们一道滋补健身的营养汤,也算是一份小小的礼物。


  原料:小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、猪骨浓汤口味的家乐浓汤宝1块、3碗水(约750毫升)。


  做法:


  1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。


  2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。


  3.最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。


  推荐理由:汤白味鲜,营养滋补,适合老年人食用。





  母亲节养生美食五:蚝汁黄金豆腐


  主料:豆腐若干块。


  调料:蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)。


  做法:1.豆腐用盐腌15分钟,用细布或毛巾包好,压去水分;2.将豆腐沾上蛋汁,加入热油炸至金黄熟透,沥干油后上碟;2.加入蚝油、香油、糖,用生粉勾芡,将芡汁煮至热透,淋在豆腐上,即可上碟。


  推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源,同时胆固醇含量很低。不仅是豆腐,由黄豆做成的各种豆制品都是妈妈们的良伴。为什么?因为黄豆是我们能吃的植物中极其少见含有植物雌激素的食物。雌激素是女人保持年轻的根本性物质,雌激素渐渐减少才致使我们渐渐衰老。尤其更年期及绝经后的妈妈们,适量补充雌激素,对改善更年期症状和生活质量很有帮助。豆腐好吸收,易调味,能做出花样百出的菜肴。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,专家说若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。对于母亲来说,这款菜就再体贴不过了。


  母亲节养生美食六:鲫鱼鲜汤


  主料:小鲫鱼一到两条,姜、葱少许。


  配料:一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克花生油、猪油(黄油)少许、大红枣两粒、干净黑木耳一把。


  做法:1.鲫鱼剞上暗刀,在鱼身上抹一些干淀粉。用拍裂的姜块在锅上擦一遍。倒入花生油约50克,将少量姜放入锅里,直接把两条鱼依次下到锅里,一分钟左右转鱼身煎另一面,将鱼煎到金黄色即可;


  2.鱼的两面都煎好后,向锅里倒入热开水,用量约为3/4汤碗;


  3.加好热水后,放入姜块,黑木耳、葱段和糖(大约3~5克)、大红枣,待汤用大火烧开后,再加入盐;


  4.把火头转小,盖好锅盖用文火炖10~15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。


  推荐理由:鲫鱼中含丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素,有很好的美容养颜作用,相信妈妈们吃这道菜的时候一定能感觉得到儿女们浓浓的心意。


  


【父亲节】母亲节的养生美食有哪些呢?

https://m.shkuanshun.cn/jieri/58063/

推荐访问:
相关阅读 猜你喜欢
本类排行 本类最新