意大利留学不可错过的美食

时间:2019-06-27  来源:意大利留学  阅读:

【导语】说起意大利美食,同学们首先想起的或许是意大利面,但是除了意大利面这种美食之外,意大利还有各种各样的美食。下面随本站来看看。



  1.帕尔玛干酪鸡肉(ChickenParmigiana)

  这是一种非常经典的美食,也可以作为一种三文治来食用。事实上,任何涂有一层面包屑的煎炸食品与柔软的奶酪搭配,都会非常美味。


  2.阿尔费雷多面条(FettuccineAlfredo)

  这是一种口感非常浓郁的意大利食品,酱汁感浓厚,奶油味较重。现成包装的阿尔费雷多面条一般不会有太正宗的味道,游客可以去杰弗逊大街的露天餐厅品尝。


  3.千层面(Lasagna)

  千层面也是一种非常经典的食物,是多种食材的聚合体。的千层面一定是依据个人口味自制的那种,可以加入丰富的碎肉末、香肠、乳清干酪、马苏里拉奶酪和硬意大利干酪等。


  4.蛤酱扁细面(LinguinewithClamSauce)

  蛤酱的种类各不相同,但的该种食品是那种加入了咖喱和油酱,甚至放入整个蛤蜊的一类。


  5.马沙拉酒酱牛肉(VealMarsala)

  较好的马沙拉酒酱一般都会有蘑菇和青葱的元素。比较经典的这类搭配是马沙拉酒酱牛里脊肉。


  6.鸡肉煎火腿卷(ChickenSaltimbocca)

  多数的这类食物都会有肉(鸡肉),火腿、菠菜和马苏里拉奶酪等食材。克拉尼(Luigi)的意大利餐馆就有这种非常美味的食物。


  7.牛肚包(Lampredotto)

  牛肚包是佛罗伦萨庶民美食的首选,由牛胃加入番茄、洋葱、芹菜在辣汤汁中加工而成。不喜欢吃内脏的朋友可以忽略,但是它确实味道不错。


  8.牛杂包(PaniCaMeusa)

  PanicaMeusa,来自西西里首府巴勒莫的特色美食,光从字面上看意思就是面包就牛脾,但如果细说到食料,就远没有那么简单了。首先,面包选用的是一种叫Vastedda的芝麻软面包。其次,把小牛的肺和脾煮熟,放入猪油中煎炸并捣碎,最后将它们塞进面包中。


  9.笔管面(PenneAllaVodka)

  伏特加酱在近些年已经越来越受欢迎了。通常来说,向笔管面中添加混合海员式酱和奶油酱后,再加入少量的红色伏特加酱将会是非常美味的美食。


  10.番茄酱意大利面(SpaghettiwithTomatoSauce)

  不要忘记了意大利的明星美食。意大利面制作简单,价格优廉,可选择添加的小食种类很多,包括肉丸、蘑菇、西兰花、香肠或碎牛肉。意大利面中通常会带有番茄酱,只带番茄酱的意大利面是制作最快捷最简单的一种了。

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